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2021竹塹國樂節」結合微電影 線上回歸「2021竹塹國樂節」採線上演出，活動期間於本周起兩周末（21-22日、28-29日）登場，總計3場音樂會、1場講座全都免費觀賞。這也是新竹繼新竹市光臨藝術節-光之島長林智堅表示，在疫情緩和之下，市府發起「藝術回歸Back to Art」活動，號召藝術工作者回歸舞台。繼「新竹光臨藝術節-光之島」之後，由「2021竹塹國樂節線上音樂會」接力演出，此次國樂節考s383量防疫，由新竹在地國樂團演出，並濃縮為三場音樂會，並首次全程免費供賞，樂迷鎖定直播平台包括Facebook「新竹市新鮮事」粉絲頁與YouTube「新竹青年國樂團」頻道觀看。竹塹國樂節今年邁入第11年，作為下一個十年起點，他們想給樂迷更創新體驗，以「風城交響曲」為主題，今年有兩項突破，首次選用國樂青年作曲家作品，讓觀眾聽見以國樂演奏的爵士風、流行音樂等多元曲目；更首度跨界合作，找來曾是青年國樂團一員的微電影導演黃思婷打造「新竹微電影」，將風箏動畫融合新竹「人」、「海」、「風」、「城」影像，讓樂迷在演同的同時，也跟隨著風箏一起奇幻漂流，了解新竹在地歷史。此次節目將「透過影像讓樂迷更奏演出，更結合新竹微電影，將帶給樂迷耳目一新的全新感受。在地媽媽親授 好吃的小卷在家做由於新北市東北角海域位處黑潮及中國沿岸流兩大洋流的交會處，漁產資源豐富，目前正值小卷、白帶魚、剝皮魚、竹筴魚及鯖魚等魚類的盛產期，小卷大家也會俗稱為小管、小卷、透抽、中卷，而小卷及中卷基本上只差s383在大小長度，15公分以上的稱為中卷，以下則稱為小卷。為了民眾在產季，也能在家輕鬆做，深澳漁村媽媽特別教授在地漁村小卷料理，而民眾防疫在家也能透過漁民，或在地店家所推出的海鮮宅配服務，免出門在家享美味，也能顧好健康。小卷為劍尖槍鎖s383管的幼體，夏季隨著洋流洄游至新北市東北角海域索餌，漁民在夜間，利用燈光誘集捕撈具趨光性的小卷，滿載新鮮小卷的漁船進入深澳漁港卸貨，多由批發商及在地的店家至金黃色後，撈起備用，另取蒜苗s383爆香後加入清水，待水滾後加入芋頭及米粉煮軟，再以少許鹽巴調味後，依序放入剝皮魚塊、白蝦、白帶魚塊及小卷煮熟，最後撒上芹菜末跟油蔥酥就可以上桌了，也可依個人喜好加入飛魚卵丸、花枝丸等海鮮丸子，澎湃版「小卷白帶魚米粉湯」即可上桌。